Глубина полотенцесушителя - расстояние от стены до крайней точки выступающих элементов прибора. Чем больше глубина, тем больше изделие отстоит от стены, тем больше у вас будет места для размещения полотенец и белья. Однако, слишком большая глубина, при неудачном расположении, может мешать. Вы будете постоянно задевать полотенцесушитель, проходя рядом с ним.
Если говорить о приборах типа "лесенка", то глубина в первую очередь зависит от типа крепления и от конфигурации горизонтальных полок (прямые, выгнутые, выступающие).