Обновил Redmi 5 до MIUI 11, а он теперь глючит. Можно ли установить заново MIUI 10? А если да, то как?

Да, но для адекватного даунгрейда требуется аккаунт разработчика Xiaomi настоятельно рекомендую по всем вопросам даунгрейда обращаться в сервисный центр или на 4pda