В наше время в этом нет особой необходимости. Сейчас выйди в интернет - и ты в Нью-Йорке или Париже. Если человек книги и соцсети читает на этом языке, телевидение и фильмы смотрит исключительно соответствующих стран, ежедневно просматривает новости на языке, общается с образованными носителями, то он более погружён в языковую среду, чем тот, кто поехал за границу и общается там отнюдь не с филологами и даже не всегда на том языке, ради которого приехал. Ну, разве что, он знает больше способов, как на кассе в супермаркете могут предложить пакетик. Мне известны случаи, когда выпускники соответсвующих вузов давно уехали жить в страну изучаемого языка, и их уровень теперь - В1 с типичными русскими ошибками (преподаватели "долбить" перестали, а носителей и так всё устраивает). Есть люди, которые теряют набранный язык уже в самолёте по дороге обратно. В языке нужно быть постоянно, и поездки за рубеж сами по себе особой роли не играют. Съездить один раз, или время от времени, чтобы проверить себя и насладиться тем, что все вокруг говорят на этом языке, конечно, стоит, но ездить постоянно, на мой взгляд - пустая трата денег и времени (которое полностью болтовнёй всё равно заполнено не будет).