Если жилье в Москве свое, то 30К в месяц на одного - это не нищета, это просто скромная жизнь. С голоду не помрешь, а с прокачанным скиллом бережливости даже сможешь позволить себе нечастые покупки недорогой одежды и всякие мелкие развлечения. Это примерно как 100 рублей в месяц в СССР.
Даже немного больше.