Ходить на операции вы будете в процессе собственно обучения и практики, ибо определенные вещи вроде истории родов, судебного освидетельсвтования, протокола хирургического впешательства и тп - будут частью ваших учебных будней, а находясь на летней фельдшерской практике вы скорее всего приобщитесь и к ассистированию.
Но если вы выбрали для себя хирургическую специальность, то вам стоит искать возможности посетить операции и тогда, когда непосредственно учебный процесс этого в общем не требует.
Потому что студентам медикам нужно как можно раньше начинать наблюдать за работой медицинского учреждения и врачей желаемой ими специальности и стараться принимать участие в этой работе.
Это нужно во-первых, чтобы таки удостовериться, что выбранная специализация вам реально подойдет. Я шла в мединститут мечтая о кардиологии, пластической хирургии или даже психиатрии, а вышла из него прямиком в бюро судмедэкспертизы.
Во-вторых, если вы все время вертитесь на глазах у заведующих отделениями, и ваше верчение оценивается благосклонно, вас могут взять в ординатуру.