Любую пиццу можно сделать острой, добавив в неё острый кетчуп или перец чилли, например. Перчики халапеньо придадут особый вкус! А остальное наполнение на ваш вкус: курица, кобласки, грибы, сыр - в зависимости от вкусовых предпочтений.
Поделюсь простым рецептом своей любимой острой пиццы:
Готовим тесто: 1 часть воды на 3 части муки, чайная ложка дрожжей - всё смешать и поставить в тёплое место минут на 40.
Тесто раскатываем и смазываем острым томатным кетчупом.
Выкладываем на тесто начинку: колбаса пепперони, шампиньоны, оливки.
Посыпаем обильно моцареллой для пиццы.
Ставим в духовку на мину 10-15