Название группы Slipknot в английской версии читается без буквы к, то есть "Слипнот". Правильно ли такое произношение на русском? языке?

Да, правильно. Буква "k" в данном случае не произносится, является нечитаемой согласной буквой. Также в пример можно привести английский глагол to know -знать.Здесь работает то же правило, "k"не читается.