Здравствуйте!
Что Вы имеете ввиду под выражением "перевод документов"?
Если Вы имеете ввиду перевезти с одного языка на другой, то ни чего в этом не безопасного нет.
Также если Вы имеете ввиду отправку документов тождественно от одного нотариуса к другому, то эта процедура также безопасна. Вы предоставляете нотариусу документы, они делают копию, заверяют, потом данные заверенные копии отправляют другому нотариусу, которого Вы предоставите данные. Второй нотариус в свою очередь распечатывает полученные документы, заверяет их со своей стороны, ставит печать. Вы оплачиваете за распечатку и заверение.
Сейчас это очень удобно и безопаснее, чем отправлять по почте например оригинал. Также не придется ждать. Все можно сделать в одно мгновения одновременно находясь у разных нотариусов при данной процедуре. Можно и не одновременно. Человек может получить документы в любое удобное для него время. Пока не придет, ни кто их не будет распечатывать и заверять. Так как нотариус требует предъявить паспорт.