Котёл подбирается исходя из довольно большого количества факторов - от вашего бюджета, до места эксплуатации. Самым простым советом будет следующий - выбирайте бренд с наилучшей сервисной поддержкой (наличие запчастей) в вашем городе. Насчёт теплоносителя - если у вас стабильное электроснабжение и вы надолго не покидаете дом, то незамерзающая жидкость вам не понадобится и в качестве теплоносителя можно использовать простую воду из системы водоснабжения.