На телефоне редми 8 занята память, а чем занята найти не могу.

Заходите в настройки - хранилище, ждете расчета памяти.

Данные КЕША можно удалять смело и сразу. (У меня за пару недель набирается до 3 Gb)

Получив инфу, чем забита память можно пойти и перенести или удалить не нужное.

Иногда бывает по факту этим память не забита, а показывает в хранилище, что изображениями или еще чем то переполнено. Вероятно тогда вы словили вирус. Тут только сброс или перепрошивать и копировать в ручную по отдельности нужную инфу или лично не советую, что либо копировать, чтобы повторно его не занести в телефон с сохраненными данными.