К невропатологу, или сразу вертебрологу, или напрямую сделать, как отдельную платную услугу, снимок шейного-грудного отдела позвоночника с заключением. Или снимок снимет ваше подозрение, или всё равно бы на него направили.
Но, вполне вероятно, вы нащупываете нормальную неровность. Там же седьмой шейный позвонок - вертебра проминенс - и есть выступающий, выдающийся, - такое у него и название.
Начните с посещения невролога. Там вам дадут направление хотя бы на рентген. Если реально смещение, это и рентген покажет. Если же хочется подробностей, то МРТ, а с ним опять таки к неврологу.