На каком факультете учат на фармаколога (меня интересует именно научное создание и разработка лекарств, а не их заводское изготовление)?

Если интересует именно создание, то это может быть химический и биологический факультеты. Тут скорее надо смотреть на набор кафедр того или иного факультета того или иного ВУЗа.