Высота абсолютно не имеет никакого значения, когда речь идет о вкусе. Вкус- вещь исключительно индивидуальная. Кому то нравится Робуста выращенная на земле, комуто высокогорна Арабика на 2км. На вкус и цвет товарища нет. Не смотрите на высоту, а оценивайте кофе по его вкусу который нравится именно вам!
Самое оптимальная высота для выращивания кофе выше 1200 м над уровнем моря. Самые твердые зерна растут на высоте от 1500 м над уровнем моря - такой кофе считается самым лучшем Specialty!!!