На что живут начинающие режиссёры или режиссёры, которые получили образование, но ещё не сняли кино, которое бы принесло прибыль?

На деньги родителей или же работают не по специальности.

К примеру,продавцами обуви или на заводе.

Но это совершенно не страшно,так как даже Квентин Тарантино сначала работал в кинопрокате.