Зависит от того, что у вас в приоритете. Если хочется комфорта - остановитесь в хорошем 5 или 4-звездочном отеле с питанием завтрак-ужин, но не устраивайте шоппинг, сэкономите на покупках кучи вещей. Можно сэкономить на покупке экскурсий - взять авто на прокат и везде ездить самому, по моему личному опыту это и финансово выгоднее, и гораздо интереснее и приятнее, чем бегать с толпой народу за гидом, ни тебе полюбоваться видами, сколько хочешь, ни отклониться от маршрута. Если комфортный отель особо неважен, зато хочется походить по магазинам и поездить на экскурсии, забронируйте место попроще или вообще снимите недорогой апарт, например, через airbnb. В общем, вопрос предпочтений и выбора.