Кодировка и не поможет. Если он хочет бросить пить, пусть обратится к наркологу по месту жительства. Ну а если он сопротивляется, и его все устраивает, и говорит что он не алкоголик. То бегите без оглядки. Ведь пока он сам не решит свою проблему зависимостью, ему никто не поможет. А вот вам нужна помощь.