Здравствуйте.
Анонимно получится платить в российские магазины и сервисы. А также пополнять баланс российских мобильных операторов.
Для платежей по всему миру и переводов статус кошелька можно повысить до именного статуса или идентифицированного.
Подробнее про возможности и лимиты тут: https://yoomoney.ru/page?id=536140