Запрещено перевозить ядовитые и отравляющие вещества, а также токсичные вещества. Сушеная рыба, особенно, если хорошо её завернуть, ни тем ни другим являться не будет.
Если везти в другую страну, стоит уточнить, нет ли запрета на ввоз именно там. В США практически никакие пищевые продукты, например, ввозить нельзя. Ну а по России - кто же из Астрахани, например, без рыбы летит?!