никакие сервисы не позволят определить кто сделал скриншот вашей истории в инстаграм.
Это действие производится на стороннем устройстве - инстаграм или какой либо сервис не может отследить это
К сожалению - нет.
Инстаграм ещё не придумал такой функции, запоминать скриншоты и показывать вам.
Единственное, что можно увидеть, так это того, кто репостнул ваш контент в свой профиль, в самом инстаграме.