Обмануть можно как физическим вмешательством в мозг, так и применением специальных веществ.
В сети можно найти опыты на тараканах и мышах, в которых им к мозгу подключали электроды и таким образом животные чувствовали именно то, что нужно было учёным.
Вещества - наркотики. Во время Холодной войны СССР и США провели серию эксперементов по созданию суперсолдат. В том числе, испытывали влияние наркотических веществ на болевые ощущения людей.