Да, конечно. По закону можно ездить без ограничений, но так как в зимней резине используют другую резиновую смесь чем у летних. Будет повышенный износ шин при езеде.
Ездить можно, закон не запрещает. Но в первую очередь будет повышенный износ(состав резиновой смеси у такой шины для отрицательных температур, мягкий), во вторых появится "валкость" автомобиля.