Их можно есть сырыми . Но перед этим их нужно хорошо вымыть ! Они очень вкусные и полезные . Их можно перепутать с ядовитыми грибами , поэтому шампиньоны собирать нужно очень аккуратно !!.
Несмотря на то, что шампиньоны являются грибами, выращенными вручную, употреблять их сырыми не рекомендуется. Готовить их крайне просто и быстро - обжарить на сковороде или запечь в духовке.
Ела в ресторане салат с сырыми шампиньонами, заправленный маслом из вишневых косточек. Необычно, мне понравился