Конечно можно, но это не совсем вкусно.Известно что скорлупа в основном содержит карбонат кальция, т.е. мел или известь,которые по химическому составу аналогичны скорлупа.Лучше скорлупу измельчить на кофемолке,добавить несколько капель лимонного сока и принять как биодобавку ,запить водой.Карбонат кальция не усваивается, а лимоннокислый кальций может усвоится.Вообще усвоение кальция -это известная проблема.