Можно ли добавлять зелёный кардамон в напитки целым, не измельчая его? Будет ли эффект?

Смотря какого эффекта вы хотели бы добиться. Аромата свежего кардамона? Все-таки даже просто открытый стручок руками и выпотрошенный в турку с кофе будет куда вкуснее, чем целковый.