В этом смысле закон не содержит каких-либо ограничений. Муж должен оформить на Ваше имя нотариальную доверенность с указанием Ваших полномочий.
Да, жена может быть представителем мужа в суде при рассмотрении дела об административном правонарушении, никаких запретов на этот счет закон не содержит.