В абстрактном человеке может быть две личности. Это называется множественное или диссоциативное расстройство личности. Однако, при таком расстройстве человек ощущает себя именно разными людьми, а не переживает разное отношение у одной и той же личности, как описано у вас.
В вашей ситуации молодому человеку нужно разобраться в себе и понять, с чем связано изменение отношения к вам в том или ином случае.
Вы привели пример его "нелюбви" в разлуке. Ему нужно исследовать то, как он переживает отделение от своего партнёра. Возможно, в основе раздражительности, которая у него появляется в ваш адрес, лежит чувство одиночества или страх. Но он не может их выдержать напрямую и тогда как бы эмоционально вас отвергает.
В общем, это вопрос его исследования себя. Вы здесь мало что можете сделать. Может быть, только проявить терпение и понимание.