Это достаточно нейтральная порода. Состоит конечно же их многих минералов. Лучше использовать кварцевые минералы, они более инертны. Если гранитная крошка правильно подготовлена: промыта, прошла термообработку (кипячение), то всё должно быть - хорошо!
Растения и рыбы в аквариуме должны себя чувствовать хорошо.
Добрый день! Если камень подготовлен и обеззаражен путем кипячения, то нет. Гранит в большинстве своих случаев нейтрален к воде. Так что причину испорченной микрофлоры нужно искать в другом.