Смотря что понимать под словом "криптовалюты".
Смогут ли люди перейти с наличных денег на электронные? Да, смогут. Уже почти сделали. Я, например, расплачиваюсь в 95% случаев именно карточкой или переводом из онлайн-банкинга.
Сможет ли биткоин, эфир, догкоин или еще какой-нибудь нимцес потеснить доллар и другие валюты? Нет, не смогут, потому что их стоимость не подкреплена чем-то материальным, а привязана к доллару, причем, часто еще и опосредованно.
Это пузырь вроде доллара, B$ может сделают, а что с валютой которая конечна и не может больше никак расти в связи с вычислительными мощностями? про пирамиды мы конечно забыли все...