Могут ли новые кредиторы, которым мой долг продали по договору цессии, явиться ко мне и что-то фотографировать или описывать?

Если пустите сами, то смогут)) По закону приходить домой и описывать имущество могут только судебные приставы. Кредитор таким правом не наделен.