Да, можете. EMS, например. Заказываете на сайте курьера. Он приходит со всем чем надо, в том числе весами и принимает у вас посылку. Выдает чеки, квитанции для отслеживания, все что положено.
Это однозначно не относится к Почте России. Любые платные службы доставки в вашим услугам. Там будет и курьер и весы и оплата безналом. Любой каприз за ваши деньги.
Нельзя отдать курьеру посылку, потому что посылку нужно взвесить и оформить. Можно нанять человека, для того, что бы он дошёл до почты и отправил посылку за вас. Такого человека можно найти на авито, юду и прочих сайтах.