Прочитал ваш вопрос и очень захотелось ответить.
Конечно можете!
Медицинское образование, как и любое другое, не имеет возрастного ценза.
Другое дело, что обучение более длительное, чем у большинства других профессий.
Конечно, можете!
Люди и более старшего возраста бывает меняют профессию.
Да и вообще в смене профессии - нет ничего удивительного, это нормальная жизненная ситуация.