Нет, не меняется. Зрачок расширяется в темноте, чтобы улавливать больше отраженного света и лучше видеть, а не для того, чтобы увеличить поле зрения.
У людей зрачки тоже расширяются и сужаются в зависимости от уровня освещения, но это никак не влияет на поле нашего зрения.