Благодаря теплообразованию и отдаче тепла во внешнюю среду организм человека способен сохранять постоянную температуру. Повышение температуры внешней среды вызывает снижение обмена веществ, в организме уменьшается теплообразование. При понижении температуры внешней среды увеличивается интенсивность обмена веществ и усиливается теплообразование.