Да собственно никуда не пропали - солдаты были демобилизованы еще при СССР, офицеры же во многих случаях могли оказаться уже в других странах, оставшихся после развала СССР или же уйти со службы - по множеству причин, включая сокращение армии и трудности с денежным содержанием.
Т.к. война фактически не объявлялась, мобилизационные мероприятия тоже не проводились - в итоге ветеран Афганистана, если мы говорим о солдатах, мог там оказаться только по доброй воле - подписав контракт. Про офицеров - они должны были продлжать служить в армии и оказаться именно в тех частях, что поехали в ЧР, или же призываться из запаса, опять же по собственному желанию.
Насильно же в ЧР могли отправить только солдат-срочников, что и происходило.