ПЕРЕТОПЫ? Это слишком тепло? К сожалению нормативов по максимальным температурам не существует. Есть только по минимальным. В любом случае, подобный вопрос решается в управляющей компании.
В ГЖИ (Государственный комитет по жилищному и строительному надзору). Но перед этим надо зафиксировать температуру в квартирах и отразить в акте с подписями владельцев квартир и представителя УК.