Совет от человека, который закончил университет по специальности "Искусствовед-музейщик". Идите на лингвиста, язык нужен везде и работу найдете всегда! Если достаточно хороший уровень, то уже в ВУЗе на 2-3 курсах можете заниматься репетиторством и получать свои карманные деньги, по крайней мере это лучше, чем работать в МАК или продавцом-консультантом.
Что касается искусства, то в нашей стране всё еще советский период и, например, в музей устроиться будет очень тяжело, т.к. молодые специалисты не всем нужны. Это не касается крупных музеев или музеев современного искусства, где работает и развивается молодое поколение.
Но скажу я Вам, что я обожаю свою специальность и всячески стараюсь развиваться. Это и правда достаточно интересно!