Есть несколько вариантов. В основном из России ездят в Азию, чаще всего на Бали, так как там подходящего размера волны для новичков, теплая вода (в связи с чем не нужен гидрокостюм). Нужно так же понимать, что вы там не одни будете из России, хорошо это или плохо решать вам. Но обычно, всем кто ездит там очень нравится серфить.
Есть еще Европейская часть (Португалия, Франция (Биарицц) и Марокко (ну Африка, да, но рядом).
Я училась кататься как раз в Португалии, недалеко от города Лагос. Волны были отличные в мае (хотя был не сезон), но нужно смотреть когда сезон (Гугл в помощь). В океане вода холодная, а на берегу и +30 бывало.
Подробнее про мой серф кепм можно почитать на сайте jahshakasurf.com
Тренеры там все британцы, они рассказывали, что в Биарицце все примерно так же (температура воды и волны), еще они серфят на юге Великобритании).
Так же серфят в карибском бассейне, там тоже теплый океан, но из России получается дорого за счёт цены на билет.
В качестве рекомендации я бы посоветовала выбрать место, которое вам нравится (проверить когда там волны для новичков), а потом искать именно серф кэмпы, там вас будут возить на пляж, кормить и можно будет прямо там же и жить (в хостеле со всеми ребятами). Но всегда можно и отдельно жить.
Хорошо начинать на Шри-Ланке. В южной части острова есть бухта Велигама, которая идеально подходит для новичков. На береговой линии вы найдёте с десяток обучающих школ. Аренда доски на час обойдётся в 250 рупий (меньше 100 рублей).
P.s. с июня по август в ТА есть большая вероятность наплыва жалящих медуз, поэтому лучше избегать этого периода.
Однозначно - для новичков Бали! Отличные школы по обучению начинающих (есть т русскоговорящие) и не большие волны! И там просто нереальные пейзажи, закаты и атмосфера! Все условия для отдыха и начала занятия серфингом.
Я слышал что, на Гавайях серфинг входит в школьную программу. Поэтому я думаю лучше учится серфингу на Гавайях.
Или Австралия, у них это национальный спорт