Во первых: не обобщайте. Во вторых: слово афроамериканец употреблено вами для обозначения чёрного населения по всей планете или конкретно в отношении чёрного населения США? В третьих: Кавказ это более 50 различных этнических групп.
Стоит понимать, что всё зависит от условий повседневности и, самое главное, детства.
1)Проведём три параллели. Выходец из афроамериканской семьи среднего для США достатка, выходец из афроамериканского гетто, сомалийский пират. Первый будет для второго точно таким же "неженкой" как и любой типичный "белый". Для третьего они оба будут "неженками", потому что условия "бедной Америки" не сопоставимы с условиями "бедной Африки".
2)Такие же параллели проведём и для народов Кавказа.
Вывод: личностные характеристики и уникальный опыт каждого человека невозможно унифицировать в рамках национальностей.
С кавказцами не знакома, однако про африканцев могу сказать, что очень даже добрый народ, но иногда их тяжело понять. Жёсткими наверное я бы назвала мусульман исходя из опыта общения.