В первую очередь модератор следит за чистотой комментариев. И их может быть несколько. Главное чтобы это было целесообразно. Например, если канал миллионник и комментарии там зачастую как чат. Основная обязанность модератора здесь - это удалять спам и неадекватные сообщения.
Но это не все. Он может раздавать баны, для нежелательных пользователей. Может также искать новые идеи по развитию канала. И в целом модератор должен жить своим каналом. Он несет ответственность за все что происходит на канале.
Зачастую, действия неопытного менеджера могут привести к блокировке канала, а также удалению всех видео без возможности их восстановления. И все что было сделано, уже не вернуть.