Производителей тестов несколько тысяч компаний по всему миру. Конкретно у нас в стране можно насчитать пару десятков: Вектор, Хеликс, Генериум, Литех, Цнии эпидемиологии ну и т.д.
Как правило - это либо частные фирмы, работающие в сфере услуг диагностики, либо НИИ, либо комбинации обоих.