Отвечу не с "научной" точки зрения, а как человек, пытавшийся ночами спать.
Судя по моему четырехлетнему опыту жизни во Вьетнаме, оптимальное время для забоя кого-либо там - между часом ночью и пятью утра. Убивают при этом наиболее долгим способом (и часто очень жестоким), так что вопли несчастного животного долго разносятся по окрестностям.
Хотя возможно, в другое время просто не слышно из-за окружающего шума.