Разделю ваш вопрос на три:
Если в одно предложение: книжный рынок в целом в мире характеризуется устойчивым ростом.
В России значительный рост был показан в этом году. Можно сказать, что рынок достиг дна где-то в 2014-2015 году и начинает по-тихоньку расти.
Общие проблемы рынка:
По второму вопросу. Если говорить о противоборстве электронной книги и бумажной, то пока электронная все-таки проигрывает. Однако все противоречиво: "Постепенно уходит в цифру жанровая литература. В США в электронном виде выпускается 50% художественной литературы, в Великобритании — 70% книг для взрослых". Думаю, что по итогу электронная книгу бумажную вытеснит благодаря экологичности, дешевизне, мобильности.
По третьему вопросу. Тут больше склоняюсь к тому, что специалист-издатель нужен. Издатель - посредник между автором и читателем. Собственно задача издателя в том, чтобы произведение автора в некотором материальной или цифровой форме было куплено читателем. Издатель таким образом решает следующие задачи - организация маркетинговых исследований, изготовления книги, рекламы, продвижения книги, доведения ее до потребители и т.д. Ученый должен проводить исследования, а редактор помогает ему с публикацией научной статьи, доводя аппарат, разрабатывая стратегию публикации, корректно оформляя цитирование и т.д.. Поэт пишет сборник стихов, редактор определяет концепцию его оформления, организует пиар и рекламу и т.д.
В общем, будет ли рынок меняться, например, в связи с трендом на увеличение доли самиздата? Конечно. Но хоронить книгу и издательское дело смысла пока нет.