Для того чтобы стать бариста достаточно пройти курсы или стать учеником бариста. Однако не лишним будет задуматься над тем как в будущем вам будет без образования. 9 классов не считается... Работу в кофейне вы вполне можете совмещать с учёбой. Хороший бариста на вес золота! Они знают историю кофе, методы сбора и обработки кофейных зёрен, способы качественного приготовления кофе разных сортов и напитков на их основе. Работа бариста – это работа с людьми. Поэтому важна готовность общаться и радовать людей. Настоящий бариста – это не только специалист по кофе, но и немного шоумен. Удачи!