Веб разработка. Надо знать html, css, js, php.
Не плохо бы знать bash, c++, python.
Начать лучше с изучения языка, а не с фреймворков.
Неплохо бы изучить пару книг по алгоритмам. Ну конкуренция везде большая. Любую отрасль возьмите и будет конкуренция. А в остальном вы совершенно правы :)
Ни какого, берешь и разрабатываешь сайт, можешь воспользоваться Cms движком, их большое количество, позволяют создать сайт более быстрее с большим набором функций. Многие сами пишут свой Движок, банально простой.
Называется это веб-дизайн. Высшего образования не требует. Тем более не светит работа за границей. Там своих веб-дизайнеров уже столько, что девать их некуда.