Может и правда, когда камень трогаешь, он твердеет. Но если никто ни разу не застал его врасплох, то он еще и мгновенной реакцией обладает, или телепатией.
Кроме то, в вопросе есть предпосылка, что прикосновения выводят камень из спокойствия. Может если его достаточно долго спокойно держать на ладони, то он тоже успокоится и размягчится.
То, о чем вы говорите, называется неньютонова жидкость) Смешайте крахмал с водой, залейте в шарик и балуйтесь.
А камень твердый, он форму держит.