Какую версию Adobe Premiere pro выбрать для такого компа. Привет. Помогите пожалуйста, какую выбрать? gtx 750 , 16 gb оперативки, i5-9400F

Так ставьте последнюю, если она у вас есть. Компьютер вполне нормальный. Все зависит от того, какие задачи в премьере вы будете выполнять. Для каких-то задач нужен и процессор и видеокарта помощнее.