Лучший
Для начала объясню:
Диджей - это тот, кто играет готовую музыку
Саундпродюссер - тот, кто пишет новую музыку
Если вы хотите быть диджеем и играть готовую музыку, вам нужно установить программу для диджеинга. Самые топовые - Traktor, Serato, Rekordbox DJ. В них можно сводить треки с помощью диджей контроллера, диджей проигрывателей или просто передвигая кроссфейдер мышкой.
Если вы хотите писать музыку вам нужны секвенсоры, по английски Ddigital Audio Workstation, сокращенно DAW. Самые популярные DAW: Ableton Live, FL Studio, Pro Tools, Logic Pro, Cubase.
Какая из программ лучше однозначно утверждать нельзя. У каждой свой интерфейс и свои особенности.