Про юридическую и политологическую литературу я, естественно, ничего сказать не могу — но вопрос о том, какие художественные произведения стоит иметь в виду, выбирая такую профессию, тоже имеет смысл.
Из книг, которые в подробностях говорят о работе юриста или о каких-то юридических действиях (таких немало), мне вспоминаются в первую очередь два классических текста: «Посторонний» Альбера Камю и «Убить пересмешника» Харпер Ли. Первая из них представляет собой внутренний монолог подсудимого, обвинённого и затем осуждённого за убийство; вторая рассказывает об адвокате глазами его дочери-подростка. Серьёзных размышлений заслуживают также сюжетные линии, связанные с судом, в «Братьях Карамазовых» Достоевского и «Тяжёлом песке» Анатолия Рыбакова, хотя в целом эти романы про другое.
Из книг, которые показывают изнутри политическую кухню, самая знаменитая, наверно, — роман Роберта Пенна Уоррена «Вся королевская рать» (о выборах в США). Отечественный хит «Generation „П“» Виктора Пелевина тоже нельзя пропустить: конечно, это злая сатира, но в ней под видом стёба проведено несколько очень важных идей о современной политике.
Юриспруденции?
Неоконченный философский роман Франца Кафки "Процесс".
Для понимания того, что право - это возведенная в закон воля господствующего класса. Проще говоря закон это "хотелки" тех, кто нами правит.