Выполни данную команду через командный блок, поставить рычаг не забудь!
/give @p minecraft:tipped_arrow 1 0 {Potion:"minecraft:water",CustomPotionEffects:[{Id:7,Amplifier:4,ShowParticles:0b}],display:{Name:"Стрела Силы"}}
Где написано: "Amplifier:4" это сила максимум может 29.
А где написано: "Стрела силы", можно задать своё имя любое!
Так же можешь воспользоваться этим сайтом https://minecraft.tools/ru/potion.php
Тут можешь уже сам выбрать нужные стрелы или зелья!