Если выбирать только одну, то лучшее, что я читал в XX веке - это, безусловно, "12 стульев" и "Золотой теленок" Ильфа и Петрова (формально это 2 книги, но по сути - одно большое произведение). Есть ли еще на свете такая книга, которую можно целиком растащить на цитаты? Впрочем, молодежь этих цитат даже не поймет =)
На втором месте - цикл из 4 романов Мураками: 1. "Слушай песню ветра" 2. "Пинбол 1973" 3. "Охота на овец" и кульминация этого мистического меланхоличного безумия - 4. "Дэнс, дэнс, дэнс". Прямо как Дэвид Линч, только в книжном варианте =)
Похождения бравого солдата Швейка. Боже, великолепный сборник потрясающих историй, искрометных шуток, исторических зарисовок и атмосферы поздней Австро-Венгрии. Ну и антивоенный посыл. Прекрасная книга, жаль, что незавершённая(
Генрик Сенкевич "Камо Грядеши"
Это, безусловно, шедевр! Самая впечатляющая книга за всю мою жизнь. Не буду говорить ничего про сюжет, лучше просто прочитайте.